Dezember 2020

Ein genüsslicher Dreiklang aus knusprigem Mürbeteig, schokoladig-nussigem Toffifee unter zarter Baiserhaube. Machen ordentlich was her in der Weihnachtsbäckerei, sind aber einfach zu machen.

Lebkuchen gehören zu Weihnachten wie kaum eine andere Köstlichkeit. Schon beim Backen duftet es herrlich nach Mandeln, Marzipan, Zimt, Piment und Co. Pures Weihnachtsfeeling. Und diese hier werden super saftig.

Zartschmelzende Schokobomben mit Karamellfüllung – wer könnte da schon widerstehen? Ich jedenfalls nicht. Die Brownie Cookies sind eine Abwandlung meiner Lieblings-Brownies, angereichert um gesalzenes Karamell und natürlich in kleiner, mundgerechter Cookie-Form.

Vanillekipferl gehören auf jeden weihnachtlichen Keksteller: so schlicht und so lecker. Das Mürbeteiggebäck aus Mandeln und Vanille gibt es in diversen Variationen – eines bleibt ihnen allen gleich: die halbmondförmige Kipferlform.