Weihnachten

Ein genüsslicher Dreiklang aus knusprigem Mürbeteig, schokoladig-nussigem Toffifee unter zarter Baiserhaube. Machen ordentlich was her in der Weihnachtsbäckerei, sind aber einfach zu machen.

Zartschmelzende Schokobomben mit Karamellfüllung – wer könnte da schon widerstehen? Ich jedenfalls nicht. Die Brownie Cookies sind eine Abwandlung meiner Lieblings-Brownies, angereichert um gesalzenes Karamell und natürlich in kleiner, mundgerechter Cookie-Form.

Vanillekipferl gehören auf jeden weihnachtlichen Keksteller: so schlicht und so lecker. Das Mürbeteiggebäck aus Mandeln und Vanille gibt es in diversen Variationen – eines bleibt ihnen allen gleich: die halbmondförmige Kipferlform.